对于Chrome浏览器视频播放稳定性的全球使用统计，我无法提供具体的数据。但是，根据一些在线资源和用户反馈，Chrome浏览器在视频播放方面的表现相对较好，尤其是在高清视频播放和流畅度方面。然而，由于不同地区和用户的使用习惯不同，具体的稳定性表现可能会有所差异。